Avant l’arrivée des réfrigérateurs, le sel joue un rôle très important dans la conservation des aliments. En Nouvelle-France le sel est très précieux et dispendieux puisqu’il doit être importé de France. La boite à sel est généralement suspendue près d’une source de chaleur(foyer ou poêle) pour aider au contrôle de l’humidité.
NAC :
2020.11.68
Nom de l'objet :
Boîte
Nom de l'artiste :
Père, M. Portugais
Dimensions :
Longueur : 28 cm Largeur : 13 cm Profondeur : 13 cm